吉野家的“牛角”标志是由吉野家创办人松田荣吉设计，以“橙色”作为主色，由1899年沿用至今一直保持不变。“牛角”的标志是取自吉野家英文名称Yoshinoya的“Y”字而成；而围绕着“牛角”的绳状则是日本相扑中“横纲”级的代表，“横纲”亦即是相扑中的冠军，象征吉野家的食品是“横纲”(即冠军) 级产品。外围的绳状由27粒米组成，即代表饭。因此整个标志的意思是Yoshinoya(吉野家)售卖“最好的牛肉饭”。