集美大学校徽于2006年6月6日确定。校徽中间的图案为校主陈嘉庚先生创办的集美学村的牌楼（也是集美大学成立挂牌的校门），是学校的标志；牌楼图案下方“诚毅”二字是学校校训；校训下方“1918”是陈嘉庚先生最早创办集美学校师范部的时间，是校史的起点；外圈上部是江泽民同志题写的校名，下部为学校英文名。